الفيتامينات اللى نحتاجها

- ما هي الفيتامينات التي نحتاج اليها؟

* فيتامين B1:

الاسم : الثيامين.
الوظيفة : يعمل بمثابة أنزيم محفز في عملية الأيض (التمثيل الغذائي) في الجسم.
المصادر الأكثر شيوعاً : الحبوب الكاملة ، الأرز ، البقوليات ، جنين القمح .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقص الثيامين يؤدي إلى أمراض عديدة أهمها مرض البري بري،
وهو مرض يصيب الجهاز العصبي والقلب.

* فيتامين A:

* بيتا كاروتين:

الأسم : بيتا كاروتين .
الوظيفة :
- 1 - مضاد للأكسدة حيث يحمي الخلايا من الأكسدة التي يمكن
- أن تؤدي إلى السرطان.
- 2 - عند الحاجة يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين A.
المصادر الأكثر شيوعاً : الأغذية التي تحتوي على بيتا كاروتين تشمل الخضار
مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ وغيرها من خضروات الورقية ،
والفواكه مثل الشمام والمشمش.
الأمراض المرتبطة بأختلال نسبته فى الجسم : زيادة الكاروتين المفرطة في
النظام الغذائي يمكن ان تؤدي الى اصفرار الجلد بشكل مؤقت، وهي حالة تسمى
(carotenemia) أي زيادة الكاروتين في الدم، ويظهر عادة في الرضع الذين يعتمدون على الجزر .

* فيتامين B2:

* فيتامين B3:

الأسم : النياسين.
الوظيفة : يلعب دوراً أساسيا من ضمن الإنزيمات المساعدة في عملية التمثيل الغذائي للجسم.
المصادر الأكثر شيوعاً : منتجات الألبان ، البيض ، السمك ، البقوليات .
الأمراض الناتجة عن نقصه : نقص يسبب التهاب في الجلد والمستقيم
والمهبل والفم، وكذلك تأخر النمو الذهني.

* فيتامين B6:

* فيتامين B9:

الأسم : حمض الفوليك .
الوظيفة : هو عامل مهم في تركيب الحامض النووي (المادة الوراثية).
المصادر الأكثر شيوعاً : الخضروات الورقية ، الفواكه ، البقوليات المجففة ، البازلاء .
الأمراض المرتبطة بنقصه : نقص حمض الفوليك يؤدي إلى
فقر الدم (megaloblastic anemia).

* فيتامين B12:

الأسم : كوبالامين .
الوظيفة : أحد العوامل الأساسية في تركيب الحامض النووي (المادة الوراثية للخلايا ).
المصادر الأكثر شيوعاً : اللحوم ، الأسماك ، البيض ، منتجات الألبان .
الأمراض المرتبطة بنقصه : نقصه يؤدي إلى فقر الدم
(الانيميا) (megaloblastic anemia) ، كما يمكن أن يرى في
نوع من فقر الدم (الانيميا) يسمى فقر الدم الخبيث (pernicious anemia).

* فيتامين C:

* فيتامين D:

* فيتامين E:

* فيتامين K:

مشاركة مميزة ومفيدة
سلمت الايادي
بشوق لروائع اطروحاتك
القادمة
كل الود والتقدير

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص الاحتراام
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك